sbrisolona


sbrisolona
sbri·so·ló·na
s.f. TS gastr.
dolce tipico mantovano a base di zucchero, burro, uova, noci e mandorle, molto friabile
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DATA: 1990.
ETIMO: der. del lomb. sbrisolar "sbriciolare", per la sua friabilità, con -ona femm., vd. 1-one.

Dizionario Italiano.

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